slatkiši na dečijim rodjendanima

Kreativne ideje za ketering za dečije rođendane

Razloga za dobru zabavu i veselo raspoloženje nikad nije na odmet, a složićete se da su najlepši povodi – rođendani. Sa druge strane, kada se priprema ketering dečiji rođendani umeju da budu zahtevan poduhvat, jer osim ukusnih i zdravih zalogaja, sve mora biti naročito kreativno i zanimljivo ukrašeno, kako bi se deca “setila” i nešto da pojedu, u pauzama igranja.

Šanse da postignete ono što ste zamislili su se upravo povećale, jer će vam na jednom mestu biti dostupna lista svih jela i namirnica koje deca vole da vide, ali i da probaju. 

Kada se organizuju dečiji rođendani ketering treba da ide u smeru pravljenja manjih zalogaja, koje ćete i lakše dekorisati, ili će biti ekonomičniji za uzimanje i doziranje prilikom obroka – kako biste izbegli bacanje hrane. A i, sve je slađe kad je malo i slatko upakovano.

Najpopularnije ideje za dečije “slaniše”

Zavisno od toga treba li vam ketering za dečiji rođendan na kom će deca biti ispod deset godina ili starija, treba ih ponuditi adekvatnom hranom za koju smo sigurni da je vole i da će je jesti (i pojesti). 

Hrana za dečije rođendane idealno treba da bude  poslužena u manjim porcijama jer će tako deci izgledati privlačnije, lakše će jesti svoje zalogaje a vama će ostajati mnogo manje hrane za bacanje.

Kreativni dečiji ketering – kanapei “with a twist”

Kanapei su odličan način da ukombinujete različite namirnice a da dobijete kompletan zalogaj. Kanapei za ketering na dečijim rođendanima se obično ukrašavaju na nekoliko načina:

  • Sendviči smajlići
  • Mali burgeri ukrašeni kao bubamare 
  • Brusketi zamišljeni kao čamčići

Kada su u pitanju dečiji rođendani ketering i količinu hrane prilagodite vašim potrebama i ukusu. Ne postoji neko pravilo, stavljaju se namazi, zatim odabere meso, sir i na kraju povrće. 

Još jedan zanimljiv način za odličan keterinški poduhvat su i korpice od  tankih kora, koje biste punili susam ili ruskom salatom, sa komadićima mesa.

Ukusne slane pite i peciva

Kada pripremamo ketering dečiji rođendani mogu da budu i jednostavni ako biramo jela koja svi vile. Svi znaju da deca vole peciva i pite. Da li ćete se držati proverene kombinacije sa sirom, ili mu dodavati zelje, spanać, krompir – zavisi od naklonosti dece i njihovih roditelja. 

Tortilje takođe možete iskoristiti da napravite fine zalogaje, samo ih premažite krem sirom i dodajte meso i povrće, urolajte ih, a zatim isecite na kolutiće. Dobićete veoma zanimljiv izgled, a i ukus je fantastičan.

Roštilj za stariju decu, a pica za one mlađe

Iako se ne morate slepo držati ove podele, svakako je lakše i praktičnije starijoj deci ponuditi pileći file (pohovani ili sa susamom), ćevape i pljeskavice – jer je sa njima možete biti sigurniji da će pojesti sve sa tanjira. Međutim, “specijalitet” koji nikako ne sme da izostane je – pomfrit.

Pica je omiljeno jelo, kako mlađih tako i starijih gostiju, i sa njom nećete nikada pogrešiti. Osim toga, ukoliko planirate manje druženje, neformalnije – pica je savršeni izbor za glavno jelo, bilo da je ona velika, porodična, ili mini pica.

posluženje na rodjendanu

Najslađe ideje za dečije “slatkiše”

Svaki ketering za dečiji rođendan treba da bude ulepšan tortom, kolačima, bombonicama u temi rođendana, i predstavlja nezaobilaznu stvar prilikom svake organizacije keteringa za dečiji rođendan. 

Slatkiši su ono čemu se raduju i mlađi i stariji, a lepo organizovan rođendan uvek treba da ima i po nekoliko slatkih opcija koje će ponuditi svojim gostima.

Torta sa fondanom – kruna svakog rođendana

Omiljeni ukus torte vašeg deteta dodatno ćete naglasiti i dočarati zanimljivim izborom figurica ili ornamenata od fondana kojima ćete ukrasiti tortu. Fondan mase možete naći u bolje snabdevenim marketima, a obično se pravi od šećera, fruktoze, dekstroze, gustina, želatina, glicerina i jestive boje.

Mini slatki zalogaji “s nogu”

Osim rođendanske torte, koja će verovatno zauzimati centralno mesto u organizaciji hrane na dečijem rođendanu i predstavljati tihu želju svakog deteta, poslednjih godina se praktikuje i slatko posluženje za roditelje i decu pre, ili posle sečenja torte. Tom prilikom možete odabrati slatkiše koji najbolje izgledaju u mini verziji.

Krofne i kapkejkovi

Šareni zalogaji ukrašeni filom i “frostingom” ponekad deluju primamljivije od same torte. Naravite mali kreativni poduhvat i ukrasite ih rođendanskim simbolima, simbolima koji su karakteristični za vaše dete (ili decu), mašnama, šljokicama i zastavicama.

Makaronsi i dečije bombice

Nežni i elegantni biskviti koji nalikuju na starinske puslice a u sredini kriju krem nekog voćnog ili orašastog ukusa, uvek će biti prvi izbor za kojim će posegnuti svako dete (a i odrasli, da se ne zavaravamo) a predstavljaju i veoma privlačan detalj koji ketering za dečiji rođendan ume da podigne na mnogo viši nivo.

Kako bi vaš dečiji ketering za rođendan bio još uspešniji, uvrstite u svoju slatku ponudu i slatke zalogaje na štapiću – dečije bombice. Ovi sitni kolačići naprave pravu pomamu kada se pojave. Samo posmatrajte kako nestaju brzinom svetlosti.

Mini palačinke i rolati

Veoma je mali broj dece koja će reći “ne” palačinkama, a one će uvek delovati i veoma privlačno na svakom stolu. Napravite iznenađenje i ispecite mini palačinke. Aranžirajte po tri male palačinke, u kombinaciji sa parčencetom nekog voća ili šlaga, pa sve probodite jednom malom rođendanskom zastavicom.

Voćni kupovi sa sladoledom

Ima li išta bolje od ražnjića na koje su nanizani komadići različitih vrsta voća, pa uronjeni u neki sladoled, čokoladni mus, vanil krem ili samo šlag? Ovaj vid posluženja predstavlja idealnu letnju užinu i osveženje, pa se preporučuje da ga uvrstite u ponudu keteringa za vašu zabavu. 

Dodatni saveti za dečije posluženje

Recepti za ketering na dečijim rođendanima mogu biti veoma zanimljivi, a da deci opet ne budu privlačne. Zbog toga je važno da se pridržavate saveta sa početka teksta – hranu treba ukrasiti i aranžirati tako da privuče deci pažnju, a onda i da ih navede da naprave predah od igranja i da se posluže

Postoji nekoliko trikova kojima možete privući ionako kratkotrajnu pažnju dečice, a prva u nizu je da podelite hranu u manje porcije.

Takozvani “finger food” je najbolje podeliti u nekoliko porcija, pored kojih treba staviti umake koji će biti dostupni tokom cele proslave dečijeg rođendana. Tri ili četiri vrste takvog posluženja je sasvim dovoljna količina.

Obratite pažnju na potencijalne izvore alergija

Ono što nikako ne bi smelo da se desi, je da neko dete pojede hranu koja mu nije dozvoljena. Ukoliko sami organizujete rođendan, raspitajte se o mogućim alergijama na hranu ili dijetetskim restrikcijama kojima drugari vašeg deteta podležu, pošto je u današnje vreme sve više dece koja su intolerantna na neke namirnice.

Imajte na umu da su najveći uzročnici alergena orašasti plodovi, a naročito kikiriki i orasi. Ukoliko pravite rođendan za veoma malu decu, posebno bi trebalo izbegavati hranu i posluženje koje u sebi ima ove namirnice.

Ketering za dečije rođendane je veoma bitan faktor ako želite da i vaše dete, a i njegovi drugari, pamte njegovu žurku kao zabavnu i sa puno ukusne hrane. Savršen obrok ne mora biti sedeljka i teška hrana – deca nisu ni zahvalan gost u tom slučaju, pa će mini dečiji ketering “na bockanje” biti savršen izbor za ketering na rođendanu.Međutim, kako mnogi roditelji nemaju vremena da se dodatno bave i organizovanjem svakog aspekta na dečijim rođendanima, naročito ako je veća proslava u pitanju – za organizaciju keteringa za rođendan svog deteta rado angažuju profesionalni tim zadužen za organizaciju događaja, koji će se pobrinuti da usluga bude besprekorna ali i da mališani uživaju u posluženju.

decor